紅燒肉（家庭版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.不花肉洗淨切好。

2.熱鍋上油。

3.放入五花肉煸炒。

4.出油後放入冰糖和大料。

5.繼續翻炒。

6.5分鐘後烹入料酒。

7.放入適量老抽。

8.倒入熱水，大火燉。

9.大約半小時左右，湯汁濃稠後，放入五香粉。

10.放入鹽。

11.放入味精。

12.待湯汁收幹即可出鍋。

烹飪技巧

中途要不停翻炒，以免糊鍋。