花菜燒肉（家庭版） - 隔壁小孩都饞哭啦圖解

花菜燒肉的主要食材是五花肉和有機花菜，豬肉含有豐富的的動物蛋白，花菜富含各種維生素和植物纖維，葷素搭配，營養豐富又可口，適合所有人吃。那麼，這麼一道健康綠色有好吃的花菜燒肉應該怎麼做呢？下面就跟着我來學習吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將五花肉放冰箱冷凍半小時取出，切薄片，調入1勺料酒，兩勺味事達醬油醃製十五分左右。

第二步

將菜花掰小朵，青線椒和小紅椒切圈，大蒜拍碎。

第三步

鍋中燒水，滴入兩三滴油，一勺鹽，水開後將菜花倒入燙一下，撈出，沖涼水，瀝水備用。

第四步

炒鍋燒熱，倒入少量油，將醃製好的肉片放入煸炒，顏色全部變化後盛出。

第五步

炒鍋燒油，放入大蒜煸炒出香味。倒入青線椒翻炒。

第六步

然後放入瀝水後的菜花翻炒，調入2勺醬油，翻炒勻。放入小紅椒，放入肉片，翻炒勻，然後至菜花熟即可。

第七步

出鍋啦