法式吐司的做法 法式土司french - toast 法式吐司怎麼做

“據說這法式吐司在法國原本是甜點的一款，到了美國之後卻變成了早餐裏的一員了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式吐司的做法步驟

• 1、在一隻敞口容器中拌勻蘸汁材料。

• 2、分次放入6片面包，使麪包兩面沾足蛋液，但又不能讓麪包散掉，麪包的邊可去可留。

• 3、煎鍋內放入2大勺（tablespoon）黃油，依煎鍋的大小，儘量多放入沾好蛋液的麪包，但又不要太擁擠。中火煎至下面成金黃色，麪包翻身再將另一面煎成金黃色。可以馬上上桌，也可以放入200F(93C)的烤箱保溫，待全部煎好後一起吃。吃前撒上些糖粉，或再配上培根或香腸一起吃。

小竅門

可以用新鮮麪包之外，這種做法還可以使剩下的乾麪包改頭換面。麪包可以選用的種類很多，可以用白麪包、雞蛋麪包、或是雜糧麪包。