西班牙式烘蛋Tortilla（四人份）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將材料切好！雞蛋加無糖奶油，鹽、糖黑胡椒調味，打均備用。

2. 熱鍋下兩大匙油，中火炒洋蔥丁、蘑菇片、黃瓜片、聖女果片約1分鐘，加入蛋液。

3. 中火拌炒40秒至八分熟，撒上奶酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色！

4. 切成個人喜歡的形狀，擺盤即可！

烹飪技巧

用很小的平底鍋才能作出漂亮的烘蛋！