西班牙奄列 - Tortilla怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.51W
主料
馬鈴薯(大) ：2個洋蔥 ：半個
蛋 ：2 個
輔料
鹽 ：適量1. 先把馬鈴薯切成圖中的形狀
2. 然後是切洋蔥, 然後加半茶匙鹽拌勻
3. 在平底鑊下油煎熟, 把馬鈴薯煎熟至如圖中焦焦及軟身的程度
4. 打蛋拌勻,加半茶匙鹽, 然後把馬鈴薯盛起放進蛋液中拌勻
5. 倒回鑊中煎三分鐘, 然後的步驟我拍不到照, 可能有點難以明白......就是要把蛋反過來的步驟, 先準一個大盤子或類似的工具:
6. 然後蓋住鑊, 把鑊整個翻過來, 把蛋餅倒到盤子上, 再倒回鑊中煎另一面, 煎三分鐘就成了:
