好吃的新澳爾良烤雞怎麼做美味好吃

在肯德基我最喜歡吃的是奧爾良烤翅，奧爾良雞腿煲。是否有跟我一樣比較喜歡奧爾良口味的朋友呢？新澳爾良烤雞，你在家也是可以做出那種外面賣的口味的，自己準備材料，吃起來的會更放心哦。煮給家人一起吃，一起看電影，多麼融洽的場景啊。

主料

輔料

具體步驟

1.雞洗乾淨剁掉頭腳備用

2.蔥姜加入烤雞調料

3.加入適量的水

4.整隻雞放入調料中按摩10分鐘

5.裝入塑料袋，放入冷藏室，白天每一兩個小時取出按摩一次，讓雞更入味，我醃製了24小時還多

6.將雞腿和雞翅膀尖用錫紙包上

7.烤箱200度預熱10分鐘，雞裏外刷一次醃汁，烤80分鐘，20分鐘左右翻面並裏外刷調料汁一次

8.表面刷層蜂蜜，轉180度烤10分鐘，烤好的雞要小心取下錫紙，一不留神就把腿上的肉肉碰掉了

9.裝盤。

烹飪技巧

1、這隻雞太瘦，烤架都掛不住，烤雞，三黃雞更適合。2、烤制時間視雞的大小和肉質確定。