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“第一次吃【亞參炒飯】是在餐館裏。餐館老闆特介紹了這盤味道與衆不同的炒飯,也是他餐館裏的招牌炒飯。既然這樣與衆不同,那還等什麼,馬上就點了它啦!望穿秋水,【亞參炒飯】終於出來啦,還沒放下就聞到了陣陣香中帶着酸味的...
“海蔘直接吃很多人難以下嚥,我家就有一位,所以想吃就只好做湯或者像這樣做炒飯也是不錯的選擇”食材明細主料剩米飯(一碗)海蔘(一根)蝦仁(適量)牛肉卷(適量)雞蛋(一個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)輔料泰國醬油(適量)蔥花(適量)五香(口味)炒(工藝...
食材明細主料剩米飯(1碗)海蔘(1個)肉糜(15克)心裏美蘿蔔(20克)西蘭花(30克)紅甜椒(20克)蔥(小許)鵪鶉蛋(8個)輔料食鹽(0.5克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘什錦炒飯的做法步驟1、所有食材都改刀。2、鵪鶉蛋磕碗裏,打散。...
食材明細主料海蔘(適量)紫甘藍(適量)鴨蛋(適量)豌豆(適量)玉米(適量)米飯(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蔘紫甘藍蛋炒飯的做法步驟1、泡發好的海蔘、紫甘藍、豌豆、玉米...
食材明細主料海蔘(2個)米飯(1碗)輔料胡蘿蔔(1顆)蔥(1塊)蒜(3瓣)雞蛋(1個)調料生抽(2勺)鹽(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘炒飯的做法步驟1、蔥、蒜、胡蘿蔔和海蔘切好。2、雞蛋炒好盛出備用。3、鍋中放油,炒香蔥蒜末...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味亞麻籽油炒飯。這是一道美味營養又健康的炒飯。用亞麻籽油來炒飯,特別的香。這道炒飯還有加入了玉米粒,肉腸,胡蘿蔔,榨菜等豐富美味的輔料,使得這道炒...
“黃瓜每斤4塊錢,我買了3根3塊錢的。所以大約就是8兩,每根黃瓜約2兩半,所以我說半根黃瓜約70克。”食材明細主料黃瓜(70克)海蔘(1個)輔料大蒜(1瓣)紅辣椒(小許)亞麻籽油(3克)食鹽(小許)香醋(3克)生抽(3克)雞精(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
“去青島旅遊帶回來的香菇海蔘醬,味道特別的鮮美,用它來拌麪特別好吃。今天就用它來炒蛋炒飯吧,只用了一勺醬,做出來的蛋炒飯特別有風味,太好吃了。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2只)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)蔥(適量)香菇海蔘醬(1大...
“海蔘也可以炒飯?還真是不知道。剛剛還想着那條海蔘怎麼用,轉過頭來就看到一道海蔘炒飯。一下子醍醐灌頂。雖然食譜中的材料都沒有,但也可以演繹出一道自己的海蔘炒飯。把冰箱裏的食材想了一遍,好像並沒有什麼五彩繽紛的...
“從泰國帶回來的魚露新鮮的很,去東南亞玩的時候,吃那裏的炒飯是很普遍的,因爲炒飯裏都會加入魚露這個特殊的調味料,因此使得那裏的炒飯,口味獨特的很。”食材明細主料剩米飯(一碗)青豆胡蘿蔔(適量)紅椒(半個)雞蛋(一個)輔料魚露(幾...
“海蔘一種衆所周知的滋補聖品,含膽固醇極低,是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用”食材明細主料大米(100克)海蔘(2個)胡蘿蔔(3片)輔料料酒(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:400g泰國香米飯:500g黃菜椒各:1個(切2cm小丁)香蔥:1棵(切絲)橄欖油:2湯匙(30ml)白胡椒粉:1/3茶匙(2g)輔料鹽:適量具體步驟1.中火加熱鍋中的橄欖油,將雞丁放入...
食材明細主料海蔘(一隻)米飯(一小碗)輔料西蘭花(二小朵)香菇(二朵)胡蘿蔔(少許)雞蛋(二個)洋蔥(少許)薑末(少許)玉米粒(少許)花生油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蔬菜炒飯的做法步驟1、成品。2、青菜洗淨。3、發好的...
食材明細主料即食海蔘(2個(2人份))米飯(適量)輔料西藍花(適量)鵪鶉蛋(適量)調料海蔘鮑魚汁(2包)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘撈飯的做法步驟1、準備好食材。2、鵪鶉蛋、海蔘燙20秒鐘。3、鍋內加水燒開,放鹽下入西藍花,焯水...
“經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎?很多人認爲海蔘是大補,夏天不能吃海蔘,吃了會上火,研究表明,夏天吃海蔘不僅不會上火,反而會起到清火的作用。夏季也需進補,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補,如...
“姐姐病了!不愛吃東西!我們都好心疼她!做這道菜希望她能喜歡!也祝姐姐早日康復!!!!”食材明細主料海蔘(1支)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)配料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘撈飯的做法步驟1...
“亞麻籽油不耐熱,最適合用來拌涼菜。但因爲它們味道不佳,如果和香油1:1混合,拌出來的菜就顯得味道比較正常了。也可以和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合,用來做烹製菜餚。拌餃子餡、包子餡的時候,可以加一部分亞麻籽油。...
“蒐集一下家裏的食材,有牛牛的姑姑旅遊帶回來的乾貨——蝦和蟹肉,這些平常也不怎麼用得上,當然也不能浪費嘍,配上一些材料,全部摻和一下,剩米飯瞬間就成了一碗華麗美味的什錦炒飯,配上蔬菜湯,一碟鹹菜,噢yes!”食材明細主料豌...
“這個也是從外國網站視頻翻譯過來的,希望大家喜歡!”食材明細主料長粒米(250g)腰果(120g)輔料油(3茶匙)丁香(4個)豆蔻(2個)桂皮(一小塊)小茴香(1茶匙)紫色洋蔥(6個)葡萄乾(120g)姜粉(1茶匙)藏紅花絲(1茶匙)開水(500ml)香菜(適量)白洋蔥(適量)配料鹽...
“軟糯鮮香很下飯,不失爲夏季人們食慾下降時期調整身體的美味佳餚。”食材明細主料烏參(5只)香菇(16朵)輔料生薑片(3片)香蔥(1棵)調料植物油(20ml)味達美臻品料酒(1勺)蔥伴侶豆瓣醬(1勺)白糖(2g)澱粉(2g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片...
“海蔘一次性發好了,然後放冰箱冷凍。眼看着天熱了,還沒吃完,趕緊做來吃,要不天熱了就不能吃了,太容易生內火,且凍久了就沒營養了。”食材明細主料海蔘(1個)包菜(100克)米飯(250克)食用油(1.5湯匙)輔料肉糜(80克)紅椒(小許)小蔥(1棵)調料...
“好多人都買新鮮的海蔘,新鮮的海蔘水分比較大,儲存也不方便。如果自己會泡發就方便多了。現在我就教大家如何泡發海蔘,方法非常簡單。”食材明細主料澳大利亞海蔘(適量)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡發海...
“家裏偶爾會剩下米飯,可以盛出蓋上保鮮膜冷藏,在第二天炒一份飽滿鮮香的蛋炒飯。海蔘是之前泡發好的,也可以用火腿、鯪魚或者肉丁替代,各有特色。”食材明細主料米飯(600g)海蔘(3只)雞蛋(2個)輔料黃瓜(1段)胡蘿蔔(1只)小香蔥(2顆)調...
食材明細主料米飯(400克)海蔘(150克)冠利酸甜青瓜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料蔥(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘青瓜炒飯的做法步驟1、準備好食材備用,米飯要提前用筷子打散開。2、蔥切碎末,胡蘿蔔、酸黃瓜切小粒,海蔘切...
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