美味的白菜炒千張怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
千張 :1張白菜 :4顆
輔料
蒜 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 準備好原材料;
2.燒鍋開水, 加入適量的水, 將千張皮放入裏面焯煮一分鐘;
3.燒熱鍋, 放入適量的油,下入蒜片煸炒;
4. 煸香後下入小白菜放入裏面翻炒;
5.微微變色後加入剛焯煮過的千張皮進去翻炒;
6.最後加入鹽調味翻炒均勻即可;
7.盛入盤中。
小貼士:1.千張皮放入加了鹽的開水中焯一下能去除豆腥味;2.煸炒蒜片,加入白菜翻炒,微微變色後就可以加入千張翻炒;3.注意大火快炒,這樣能保持蔬菜的營養成分和顏色翠綠。