美味的千張爆炒雞肉腸怎麼做美味好吃

千張爆炒雞肉腸是一道家常特色的肉菜，千張豆皮作爲豆製品在道菜中起着點金的作用，它豆子的腥氣被雞肉腸的肉味掩蓋，爆炒過後卻依然不失其的韌勁。裹着雞肉腸一起吃，香氣在嘴中爆炸，如果陪着米飯吃的話會讓人胃口大開，多吃一些。

主料

輔料

具體步驟

千張撕成條狀備用，雞肉腸切段

2.餃子皮這樣摞起來，鋪上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置，左右對疊，然後，從下方慢慢捲起，

3.原諒我太興奮了，沒拍過程，成品如圖。

4.剩下的，可以做鍋貼。

5.做了六個，由於肉的份量掌握不好，有的還比較好看，在平底鍋塗上適量油，放入成品。小火。

6.加入水，沒過底部，蓋上鍋蓋，如此反覆3次，之前油少的話，可以再加入點油，免得底部糊了，

出鍋，裝盤