美味的涼拌韭菜拌千張怎麼做美味好吃

喜歡吃涼拌韭菜的小夥伴，可以試着做這一份簡單又美味的涼拌韭菜拌千張哦！在炎熱悶燥的季節，來一份涼拌菜，感覺整個人煩躁的心緒都清涼下來了！而且，這道菜製作時間僅僅只用十分鐘就可以完成了哦！簡單又快捷，還很有營養哦！趕緊動手試試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.主料，胡蘿蔔，千張，韭菜清洗乾淨。

2.洗好的千張切絲，胡蘿蔔切片備用。

3.把胡蘿蔔，韭菜千張，下開水鍋中焯燙。焯燙好之後放冷水中浸泡。

4.把韭菜撈出，瀝乾水分切段。

5.把切好的韭菜用千張絲，捆紮起來擺盤。

6.把蒜末，辣椒末，鹽，放在碗裏用熱油澆燙。最後倒入香油，涼拌汁，醋。

7.伴好的料汁淋在擺好盤的菜上。

烹飪技巧

韭菜一定要整的放在鍋中，這樣好整理。捆紮的時候要小心一些，千張容易斷掉。