自己做的五寶茶丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把茶沏好，把豆腐完全搗碎，蝦仁一部分拍碎一部分切碎，馬蹄切丁，雞蛋只要蛋黃，蔥薑蒜切末，香菜去葉切末，以後把所有切好的搗碎的東西加到一起，加麪粉澱粉，再把茶湯倒掉只留下剩下的茶葉，把水擠掉，放入一起攪拌摔打，到有一定的稠密時，做丸子，把丸子摔成自己喜歡的樣子，放入油中，炸黃，撈出，微涼再炸一次，

2.把酒倒入石鍋，點着，旋轉，讓每個地方多有酒味，

3.加入炸好的丸子，（再酒是着的時候一下倒入石鍋可提香味）再用自己喜歡的方式擺下就好了，不好意思我沒拍照片，我就拍了炸出來的照片

烹飪技巧

特別是做丸子的時候，一定要小心，免得油把你燙傷了