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食材明細主料菜花(250g)輔料蒜片(0.2g)調料鹽(0.2g)味精(0.2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清炒菜花的做法步驟1、菜花用刀切開。2、放鍋內焯水。3、鍋內放蒜片煽香。4、放鍋內炒把焯熟的菜花。5、把炒好的菜花,盛入碗裏...
食材明細主料菜花(400克)胡蘿蔔(少許)輔料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,蔥姜切...
“昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把這種菜叫菜花,上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明細主料小菜花(400克)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒小菜花的做法步驟1...
“金花菜是江南蘇州這邊一道常見家常菜,又稱之爲(草頭),鮮嫩而清脆爽口。”食材明細主料金花菜(500g)輔料糖(半勺)蒜子(3個)鹽(適量)白酒(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒜香金花菜的做法步驟1、將金花菜清洗乾淨再瀝...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金花菜:500輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.金花菜先泡半小時2.洗乾淨放盤子裏3.準備好蒜末4.鍋裏倒油5.先爆香蒜6.倒入金花菜7.加入料酒8.加鹽9...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)有機花菜(300g)輔料姜(適量)大蒜(適量)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒有機花菜的做法步驟1、花菜順着菜梗切好2、蔥、姜、蒜切好備用3、青、紅椒切片4、花菜...
食材明細主料油菜花(200g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒油菜花的做法步驟1、油菜花。2、洗乾淨。3、熱油炒4、調味。5、成品。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜花:300輔料油:適量大蒜:3大瓣生抽:2小勺鹽:適量花椒:適量具體步驟1.菜花清洗乾淨掰碎備用。2.大蒜切片。3.鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料散菜花:一顆五花肉片:適量輔料紅辣椒:適量生薑片:適量蒜瓣:適量具體步驟1.1.菜花掰開,用淡鹽水泡10分鐘,清洗之後,燒開的熱水燙一下,用涼水過水,瀝乾2.2.肉...
“花菜爲一年生植物,肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。花菜不僅營養豐富,更是一種保健蔬菜,具有清理血管、增強肝臟解毒能力、美容養顏等功效”食材明細主料花菜(1個)輔料青椒(1個)蔥(2顆)姜(適量)辣椒麪(適量)調料鹽(適量)味...
“花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩,在做法上以清炒爲主,保持花蛤的原味。在我們莆田,很少人吃辣,菜一般都是以清淡爲主而且海鮮一般都是白灼的,很少用油炒連我媽媽{四川的),也不吃辣,比我爸還不能辣一點也不像...
“所謂有機菜花並不是菜花品種,而是對蔬菜種植環境的要求,不是說長得蓬鬆的就是有機菜花,緊湊的就不是,而是隻要種植環境能達到有機標準,都是有機菜花,而達不到要求的,即使長的蓬鬆,也不是有機菜花。這是個誤區。簡單的說,有機...
“黃花菜又名忘憂草,現在正是黃花菜大量上市的時候了,滿山遍野都是,既好看又好吃,趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料小米椒(1個)大蒜(1瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃花菜的做法...
“微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料花菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(2個)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒花菜的做法步驟1、花菜掰小朵,洗淨。2、開水中綽至斷生,撈出備用。3、鍋...
食材明細主料菜花(適量)輔料青椒(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵,青椒洗淨切塊2、蔥,姜,紅尖椒切碎,花椒3、燒開水,菜花下鍋焯水4、撈出...
“繡花錦是我的家鄉獨有的一種蔬菜,菜汁中有一種清香,而且比普通蔬菜糯軟,此菜只長在家鄉方圓十里之內,十里之外這種菜就變種,有形而無香。吃的時候只需簡單清炒即是美味。”食材明細主料繡花錦(500克)輔料鹽(適量)糖(少許)油(適...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:1顆輔料紅椒:1個蒜:3顆具體步驟1.鍋內放水,燒開,倒入花菜焯一下,燒開後撈出。2.另起鍋熱油,倒入切好的蒜、辣椒翻炒,加入少許鹽。3.倒人花菜,放入鹽,大...
“水性楊花學名波葉海菜花,是我從網上買的,看到在洱海開花的美美的圖片,一下子被吸引了,喜好新鮮事物的我必須入手嘗一嘗😄口感滑滑的,感覺很細膩,我家娃也很喜歡吃。”食材明細主料波葉海菜花(300g)輔料蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工...
“菊花菜,又稱菊花腦,菊科菊屬多年生宿根草本植物,在貴州、江蘇、湖南等地有野生種,現我國南北各地均有少量栽培。具有特殊的濃郁菊花芳香味,風味獨特,稍甜,涼爽清口,食之清涼。菊花菜莖葉性苦、辛、涼,有清熱解毒、涼血、降血...
“超市裏看到青菜的名字感覺特別,拿起來聞了下,感覺不錯,於是買回家炒,味道跟海白差不多”食材明細主料白菜花(一斤)輔料獨蒜(2個)姜(一小塊)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)清炒白菜花的做法步驟1、白菜花洗乾淨擇段2、擇段...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菊花菜:400g輔料油:適量薑絲:適量鹽:適量熟花生米:適量蒜末:適量具體步驟1.菊花菜用清水洗淨2.用手掰開待炒3.姜切絲,蒜切末,準備好熟花生米(不愛吃可以不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒松花菜是我在心情不好食慾不佳時最喜歡吃的一種食物了,能夠緩解我內心的悲傷。是一道十分好吃的菜餚,不僅可以用來作爲一道菜來招待客人,還可以單獨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.花菜洗淨,切成小塊2.把切好的花菜放進開水中焯一下,撈出3.鍋中放油,油熱後倒入焯好的花菜,加入適量的鹽,翻炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:500輔料鹽:適量紅尖椒:適量生抽:少量雞精:適量油:適量醋:適量具體步驟1.菜花改刀切小塊,洗淨備用。2.姜,切末,紅辣椒切末。3.鍋裏放入適量的油,加入姜,...
食材明細主料菜花(1個)輔料蒜(4瓣)蔥(2根)蠔油(2大匙)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油清炒菜花的做法步驟1、菜花切小朵,洗淨。2、蒜剁末,蔥切蔥花。3、熱油鍋,把蒜末和蔥白爆香4、放菜花炒。5、放入蠔油和少許水煮...
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