脣齒留香的蔥爆魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚處理乾淨，切小片，改刀，兩面斜着切，不切斷

2.將切好的魷魚撩水，捲起來撈出，燙一下就好，時間長了會容易老

3.姜蔥切絲，乾紅椒切小塊

4.點火做鍋，熱油放薑絲乾紅椒爆香鍋，放魷魚大火煸炒。料酒少許，去腥

5.放切好的蔥絲，鹽，醬油，味精大火翻炒入味兒

6.裝盤，撒上香菜，開吃吧

烹飪技巧

魷魚撩水一定要成卷就撈出來，大火爆炒