脣齒留香的涼拌馬齒莧怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
馬齒莧 :300輔料
鹽 :適量醋 :適量
香油 :適量
蒜泥 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.準備食材,馬齒莧除去根部清洗乾淨
2.鍋中水燒開,把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘
3.焯好的馬齒莧過一下涼水
4.撈出擠去水分,在擀板上切段
5.切好的馬齒莧放入盆中,加適量的鹽、蒜泥、醋、香油、味精攪拌均勻
6.拌好的馬齒莧裝盤上桌,做法簡單,味道也比較鮮,營養豐富,美味!
馬齒莧除去根部清洗乾淨,做涼拌菜鍋中水燒開,焯水兩分鐘剛好。