家常菜醬香土豆排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :150土豆 :200
輔料
姜 :10蒜 :15
1.把排骨洗淨,在鍋中煮至八成熟
2.把土豆洗淨切成丁,在水裏泡一會,去除過多的澱粉
3.準備好姜蒜、八角、大料、桂皮,裝進碗裏,備用
4.八成熟的排骨,盛出裝盤,在容器裏盛一點原湯,非常香的
5.把準備的配料在鍋中炒香
6.把煮至八成熟的排骨放進鍋中,倒入醬油,給排骨上色,和配料一起炒出香味
7.倒入排骨,炒均勻,炒出香味
8.在鍋中倒入準備好的原湯,外加一點水,半沒過土豆。把土豆煮熟就可以了
9.最後裝如容器中,即可
這個需要先把排骨煮熟,在煮土豆,沒有很多的湯汁,但是味道一樣很棒。