家常菜排骨燉土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :500土豆 :1個
輔料
鹽 :少許胡椒粉 :少許
蔥姜 :適量
生抽 :2勺
花生油 :1勺半
1.準備排骨,浸泡10分鐘去除血水洗淨。
2.土豆洗淨去皮切斜塊。
3.蔥切碎,姜切絲。
4.熱鍋涼油,放入排骨煸炒至水份蒸發。
5.放入薑絲炒香。
6.放入蔥花炒香。
7.倒入生抽、水大火煮開。
8.放入土豆和胡椒粉燉20分鐘,燉至湯汁快要收幹,關火調味即可。
排骨要浸泡去除血水。