蛋炒楚葡萄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.楚葡萄用清水洗淨瀝乾水分

2.撒上適量麪粉，使楚葡萄均勻的裹上薄薄的一層面粉。再拌入少量澱粉，以防止蒸好後楚葡萄粘連

3.蒸鍋水開後，放上蒸饅頭用的布，放上蒸菜蒸10分鐘

4.蒸好倒出，用筷子挑散

5.鍋裏放油，蛋液裏放入少量鹽，油熱後倒入打好的蛋液，炒散。

6.加入蒜苗翻炒至斷生盛出

7.鍋裏放油，要比平時炒菜多點。倒入蒸好的楚葡萄，放入食鹽，翻炒均勻

8.倒入炒好的雞蛋 蒜苗

9.炒均勻後即可出鍋裝盤

烹飪技巧

由於楚葡萄是蒸熟的，翻炒片刻即可出鍋