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紅燒牛腩配面吃的做法 - 紅燒牛腩配面吃怎麼做
“大塊牛肉,大口吃麪。”食材明細主料牛腩(適量)輔料辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛腩配面吃的做法步驟1、牛腩一塊,焯水。2、焯...
雙椒炒酸豆角的做法 雙椒炒酸豆角-------配面配粥好商量 雙椒炒酸豆角怎麼做
“用料:醃豆角1支,雙椒適量,油,生抽,雞精。酸豆角切段,青紅椒切丁或切段,鍋內放入植物油燒熱,倒進紅椒炒香,再倒進酸豆角翻炒。再加入青椒翻炒片刻,調入生抽,雞精即成。用來早晨喝粥,吃麪,好味道,好開胃。”食材明細主料醃豆角(適量)...
新疆大盤雞的做法 不可錯過的新疆大盤雞,不管是配飯還是配面都是一絕 新疆大盤雞怎麼做
“說到新疆美食,大盤雞是必吃的,經過燉煮,雞肉軟滑,土豆綿軟,混合着紅油的湯汁,食慾滿滿,不管是配飯還是配面都是一絕。”食材明細主料雞腿(500克)線辣椒(80克)土豆(200克)輔料幹辣椒(3個)香菇(2個)蒜(3瓣)大料(1個)調料老抽(5克)醬油(20毫升)...
剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎麼做
“剁椒鹹豆角,下粥配面菜。豆角旺季進醃了好多的鹹豆角,我家喜歡吃醃鹹菜,鹹豆角,鹹辣椒,鹹茄子和豆瓣醬類的醃鹹菜。醃鹹菜美味下飯,一旦沒胃口時不想吃飯,如果挖上一些醃鹹菜搭配其它食材,炒上一盤開胃下飯菜,準能吃上二大碗...
烤蛤蜊配龍骨清湯麪的做法 烤蛤蜊 配 龍骨清湯麪 烤蛤蜊配龍骨清湯麪怎麼做
“晚上懶得炒菜又想喝湯,又不想吃大米飯怕太撐,兩個人的份量,又想試試新寵烤箱,剛好想到了這道菜,完全是靠平時炒菜經驗來創新的!總算沒失望……蛤蜊買了一斤20元,龍骨25元吃兩頓!5.8的配料!”食材明細主料紅椒(一個)龍骨(500)蛤蜊...
簡配版蔥油拌麪的做法 - 簡配版蔥油拌麪怎麼做
食材明細主料麪條(2人份)輔料小蔥(一把)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡配版蔥油拌麪的做法步驟1、麪條煮熟撈出備用,記得撈出的麪條翻動一下,不要坨了。2、小蔥洗淨切段。3、熱鍋,放油,放蔥段翻炒至蔥軟。4、加入醬油,不...
麪疙瘩配什麼菜
西紅柿、雞蛋、牛肝菌、肉末、麪條都可以。如:番茄疙瘩湯需要搭配雞蛋、西紅柿、小蔥、番茄沙司、精鹽、糖、麻油等調味品。還有常見的沙茶南瓜麪疙瘩、老北京炒疙瘩、牛肝菌炒麪疙瘩、什錦炒疙瘩、梅豆火腿腸炒麪疙瘩...
泡麪配啥
鹹芝士、青菜、雞蛋、辣條、火腿、午餐肉等。泡麪可以用鍋煮,適量的水燒開後,加入調料包,再加入麪餅,大概煮2分鐘後翻面再煮2分鐘,想要吃脆一點口感的可以煮熟即可;或者煮至麪條稍稍變透明,更入味。泡麪煮好後再加入煮熟的青...
意大利麪可以搭配什麼配菜
肉末、西紅柿、洋蔥、蒜頭、蝦仁、芹菜、雞蛋等。每個人的口味和喜好不一樣,烹飪意大利麪的時候可以根據喜好酌情添加搭配的食材。意大利麪又稱意粉等,種類較多,形狀和大小均有不同。意大利麪的質地比較硬,煮之前可以放在...
吃麪條配什麼滷
扁豆肉絲,蒜沫,茄子肉末,榨菜肉絲,番茄雞蛋滷汁。在煮麪條的時候水要多放這樣煮的麪條纔不會成一團,在煮麪條的時候要沸水下鍋,煮3-5分鐘即可出鍋。煮麪條的時候還可以加入一些配菜一起煮,比如白菜,油麥菜,韭菜,菠菜,香菇,西紅柿,...
麪包配冰激凌的做法 黃桃麪包配法羅夫蛋奶冰激凌 麪包配冰激凌怎麼做
“黃桃太大太多,啃得太單調。忽然想起曾經看到的圖片,金黃的麪包上,扣着圓弧頂的黃桃。一下子來了精神,蒐羅出一堆關於黃桃的麪包。躍躍欲試之餘,發現那些都是罐頭黃桃,新鮮黃桃可以不可以?猜測是應該能行。又記掛着剛做的蛋...
車仔麪可以配什麼配料
青瓜、火腿、雞蛋、牛肉腩、豬血麪條、麻辣醬、甜醬等。車仔麪源於香港,做車仔麪要注意選擇好的湯底,例如牛腩蘿蔔湯、豬骨湯、冬蔭功等。做車仔麪時不宜煮太久,水燒開後放入車仔麪燙個2分鐘左右就可以了。煮好的面還要...
炸醬麪配啥菜
黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽菜等。製作炸醬麪的時候醬是非常重要的,製作醬的時候可以選擇五花肉和黃豆醬作爲原材料製作成肉醬待用。醬製作完成之後需要煮麪條,煮麪條的時候可以加入適量的食鹽,這樣在煮的過程中不會出現粘連...
如何做炸醬麪 - 配料面面俱到
說起炸醬麪,應該是從北方興起的,不過說起炸醬麪,還得說老北京炸醬麪,天津衛炸醬麪,那味道確實正宗,香噴噴的肉醬,各式菜碼,各種小料,拌在一起,那感覺絕對回味無窮。尤其是冬天,來一碗熱呼呼的炸醬麪,又養胃,又有面,又有菜,那麼如何做...
夏天標配麻醬涼麪的做法 夏天標配 - 麻醬涼麪 夏天標配麻醬涼麪怎麼做
食材明細主料手工果蔬面(200g)輔料芝麻醬(2勺)紅油(1勺)麻油(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)辣鮮露(1勺)蒜水(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥油(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏天標配麻醬涼麪的做法步驟1、將以上材料除了手工果蔬面以...
手擀麪配炒白菜的做法 - 手擀麪配炒白菜怎麼做
“從小就喜歡媽媽做的手擀麪,勁道有面的香氣,更有暖暖的愛意”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手擀麪配炒白菜的做法步驟1、將活好的面擀成薄餅好,進行摺疊2、切成大小均等的面段3、將切...
三文魚配烤麪包的做法 - 三文魚配烤麪包怎麼做
“在朋友家聚會學到的。可以做成一口一個的大小,很適合在聚會時作爲開胃菜。味道很好又超級簡單。塔塔醬的酸甜口味和薰三文魚的鹹鮮味道很配,加上切片面包就不會很膩。”食材明細主料薰三文魚(50克)切片面包(150克)輔料塔...
刀削麪的和麪做法配方
和麪的時候注意拿一個無水無油的盆,倒入麪粉之後加水要分次加,攪拌成絮狀就可以不用再加了,然後再揉成麪糰,面和水的比例沒有固定的,如果覺得幹了點就多加點水,,麪糰揉好了需要醒半個小時,可以蓋一塊溼布,半小時後再繼續揉,揉成...
烤豬排配意麪的做法 - 烤豬排配意麪怎麼做
“簡單的意麪,配上醬香豬排,挑戰西式牛扒。”食材明細主料豬肋骨(250g)意麪(250g)輔料辣椒麪(1匙)烤肉醬(10勺)橄欖油(20ml)西藍花(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤豬排配意麪的做法步驟1、將豬肋骨洗淨,用吸水紙吸乾水分;用...
涼麪配菜有哪些
胡蘿蔔絲,海帶絲,豆芽,烤串,幹豆腐,花生米,醬土豆,辣白菜,黃瓜絲,滷蛋,香菜等。在煮涼麪的時候水要多摻一些,這樣煮製出來麪條不會黏鍋,煮制好的麪條還要過一遍涼水,過了涼水的麪條吃起來會更勁道。拌涼麪的時候要用到一些調料,有食...
涼麪配料有哪些
花生油,花生粉,手擀麪,蔥花,蠔油,蒜等。涼麪也叫作冷麪,還有一個名字是叫過水麪,源自於唐朝時期,主要是指涼了之後所吃的麪條。涼麪在世界很多地區都有,不同地區做法和材料也都不相同,涼麪食用時間主要是在夏天,夏天天氣熱冷食較...
三文魚配青醬意麪的做法 脆皮三文魚配青醬意麪 三文魚配青醬意麪怎麼做
“青醬的香氣加上三文魚肉,享受食物的過程是一天中最美妙的時刻......”食材明細主料三文魚(適量)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)帕馬森乾酪(適量)橄欖油(適量)意大利麪(適量)青醬(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)芥末醬(適量)其他(口味)煎(工藝...
低筋麪粉怎麼配
1、將中高筋麪粉與玉米澱粉按照一定的比例混合即可。若是高筋麪粉,則與玉米澱粉按1:1的比例混合攪拌,若是中筋麪粉則按照4:1的比例混合。2、若是沒有註明中高筋的家用麪粉,則按照與玉米澱粉4:1的比例攪拌均勻後也可以變成低...
泡麪搭配什麼
香腸、榨菜、牛肉乾、辣條、雞蛋、芝士、菜葉子等。方便麪除了直接泡製食用,還可以做成:披薩醬焗方便麪、蠔油肥牛炒方便麪、辣子鹹蛋黃炒方便麪、辣拌方便麪、牛奶方便麪、雲吞方便麪等。選購方便麪時候,選擇麪餅完整、...
涼麪配菜的做法 - 涼麪配菜怎麼做
“這幾天南京的溫度都是36-38度,炎熱的天氣讓人心煩意亂不知道吃什麼好。正好兒子也喜歡吃麪,那就做一道開胃的涼麪開開胃吧。做了一道涼拌金針菇荷蘭豆當配菜,麪條經過涼開水浸泡格外爽口,今天這頓吃的特別滿足,做法簡單,...
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