百合玉子蝦球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.6K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮮百合(掰開) :1朵荷蘭豆(或蜜豆) :2兩
蝦仁 :80
玉子豆腐(切塊) :1條
輔料
1. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉(可吸掉表面水份,煎時不易爛),用平底鍋小火煎至兩面金黃,備用
2. 蝦仁先炒熟(或灼熟),放適量鹽調味
3. 爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟
4. 其它材料一同放入拌勻,下芡汁勾芡即可.芡汁:蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量
主料
鮮百合(掰開) :1朵輔料
1. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉(可吸掉表面水份,煎時不易爛),用平底鍋小火煎至兩面金黃,備用
2. 蝦仁先炒熟(或灼熟),放適量鹽調味
3. 爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟
4. 其它材料一同放入拌勻,下芡汁勾芡即可.芡汁:蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量