好喝的博山全羊湯怎麼做美味好吃

最近壓力好大，忙着去準備太多的事情，體重嚴重下降了，這周看到鏡子的自己，都知道最近過得有多慘，還好事情總算告一階段，我終於有時間去好好彌補一下自己了，這次我一定要好好喝口靚湯來補補，好久沒有試過這麼滋補的博山全羊湯啦，味道好贊。

主料

輔料

具體步驟

1.山羊殺後洗淨分割。

2.將羊肉、肝臟全部放入大鍋內煮熟。

3.將煮熟羊肉、肝臟全部撈出，放入盆中待用。

4.取一份羊肉、肝、腸、肚等切厚片。

5.將氽熟羊血切片。

6.將蔥、香菜切末。

7.鹽、胡椒粉。

8.羊肉、肝臟、羊湯，調料全備好。

9.將羊湯放入鍋內燒開。

10.加入羊肉、肝臟，羊血，加鹽、胡椒粉、味精調味，加蔥末、香菜末，出鍋。

11.裝湯碗上桌。

12.全羊湯配火燒，肉醇香，湯鮮美，回味無窮。

烹飪技巧

1、煮肉時少放鹽，隨吃隨調。吃時可根據口味添加辣椒粉、香醋。