黑胡椒烤牛排的做法 新手也能成功的黑胡椒烤牛排 黑胡椒烤牛排怎麼做

“每次去西餐廳必點烤牛排，好吃的牛排一個要控制煎制時間，一個要有靈魂醬汁，今天做個速成版烤牛排，醬汁是現成的，對於新手朋友們特別友好！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑胡椒烤牛排的做法步驟

• 1、牛排2塊準備好，我喜歡吃這種肥瘦相間的，煎出來特別香。

• 2、用廚房紙吸乾水份，這一步是關鍵，不然煎牛肉的時候會出很多水。

• 3、兩面都吸乾水份。

• 4、今天就用這個黑椒味的烤肉醬，非常方便。

• 5、倒在牛排上。

• 6、用手抓勻，讓牛排兩面都均勻裹上烤肉醬。

• 7、鍋裏放油，放入牛排。

• 8、煎至兩面變色，可以用筷子扒開看看中間是否熟透，我喜歡全熟的牛排。

• 9、煎好後切塊裝盤。

• 10、鍋中剩餘的黑胡椒汁也澆在牛排上，味道超讚！

小竅門

這種現成的烤肉醬非常適合平時做菜掌握不好比例的朋友，很方便。