美味營養的酸辣粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.粉絲、紅油、香菜……

2.粉絲入水預先浸泡一晚。

3.鍋內放入水，煮開後放入泡軟的粉絲，煮4、5分鐘左右。

4.撈出沖涼。

5.鍋內放入少量的油，下肉末，加料酒煸炒。

6.一次加足水。

7.煮開後加花生醬、焙煎芝麻沙拉汁、老抽、生抽、糖、鹽、檸檬沙拉汁、芝麻油、調和均勻後關火。

8.最後裝盤，粉絲、花生、香菜，澆上煮好的湯，按個人口味添加紅油、醋、油辣椒。

烹飪技巧

無