營養美味的酸奶蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘營養美味的酸奶蛋糕,這是一道非常美味的點心。蛋糕吃起來非常的鬆軟可口,而且口感軟綿。自己製作的蛋糕吃起來更加健康。酸奶有助於腸道蠕動,加在裏面口感非常獨特,吃起來也沒有那麼甜膩,看起來非常的誘人,很適合用來做下午茶點心。
主料
酸奶 :200白糖 :40
雞蛋 :4個
低粉 :70
輔料
白醋 :適量具體步驟
1.酸奶200克、雞蛋四個、白糖40克、低粉70克,在酸奶盆裏逐個加入蛋黃攪拌均勻
2.低粉分三次加入蛋黃液攪拌均勻,拌好的蛋黃糊備用
3.蛋白里加幾滴白醋分三次加入白糖,用打蛋器打至乾性發泡
4.先把三分之一蛋白倒入蛋黃糊中翻拌均勻,再把蛋黃倒進蛋白裏翻抖均勻,倒入8寸蛋糕模中,在桌子上震出大氣泡烤箱最下層烤盤裏加水,倒數第二次烤網上放蛋糕,160度70分鐘,剛烤完以後表面有些裂,放冰箱冰藏一夜就好了