美味營養的酸辣土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.將土豆切絲放盆中浸泡一會。2.把辣椒，蒜，蔥，切小粒備用。3.鍋裏放入適量油，等到八層熱後放入辣椒，蒜爆香。4.下泡過的土豆絲，大火翻炒五分鐘，在加入白醋，撒上蔥花。5.起鍋裝盤。

2.把辣椒，蒜，蔥切好備用。

3.鍋裏放入適量的油，加進切好的辣椒，蒜爆香。

4.放進浸泡過的土豆絲，大火翻炒五分鐘，淋上白醋，在翻炒一會。

5.撒上蔥花，裝盤開飯了。

烹飪技巧

土豆切絲，一定要用清水泡一個鐘，這樣炒的時候熟的快些，還不粘鍋。