豇豆燜面怎麼做美味好吃

說實話，最近一直都是在加班，加班的時候吃得最多的就是外賣了。我吃過一個豇豆燜面，味道非常好吃的哦，所以今天不用上班，我就自己做一個豇豆燜面來吃吃吧。豇豆燜面我買了些新鮮的豇豆，所以做出來的豇豆燜面比外賣的好吃多了，又幹淨又衛生，實在是很不錯的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料，蒸好的麪條，豇豆，五花肉

2.五花肉洗淨切片

3.豇豆洗淨切成段

4.鍋中放油

5.放入豇豆翻炒均勻

6.倒入適量的料酒

7.倒入適量的老抽

8.加入適量的水

9.翻炒均勻，放入適量的鹽

10.放入適量的味精，翻炒3分鐘

11.把麪條放到鍋中，蓋在菜的上面

12.蓋上鍋蓋，小火燜2分鐘，湯汁基本收幹

13.把麪條和菜攪拌均勻

14.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

1、加水的時候要加到基本和菜平，不能太少。2、燜的時候要小火，火大了湯汁很快就收幹了，麪條還很硬。