香煎南瓜豆沙餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮去籽，蒸熟後，勺子按壓成泥。

2.趁熱加入適量白糖，過細篩，加入糯米粉活成細膩的麪糰。注意：一個小竅門：再加入適量植物油，揉成更加細膩的麪糰，口感又好，而且做的生坯不會開裂。

3.把麪糰分成均勻的小塊，撮成球形。豆沙餡包入，按壓成餅。放入盛芝麻的拖盤中，按壓，用勺子在上面撒上大量白芝麻。包餡的照片忘記了沒拍到。

4.翻面，按壓，直到全部裹好。

5.把所有南瓜餅做好！我還做了菠菜汁牛奶活面的豆沙餅，味道很好吃，建議不能吃甜的可以嘗試，同樣：活面時加入適當植物油。

6.餅鐺放少量油，把所有生坯放入。

7.煎至兩面金黃色就熟了！我家餅鐺沒有大小檔，就自己控制看大小情況，多翻面。

8.親！學會了吧！祝大家每天都有好心情！

烹飪技巧

無