清爽的香煎南瓜餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
南瓜 :120糯米粉 :120
輔料
豆沙 :適量油 :適量
具體步驟
1.南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;
2.蒸熟的南瓜放涼後,一點一點加入糯米粉(南瓜:糯米飯=1:1);
3.將南瓜泥和糯米粉和成光滑的麪糰;
4.豆沙備好,散開的豆沙不太好包,索性就把豆沙揪成丸子了;
5.取一個劑子,用手按壓成餅,像包包子一樣包入紅豆沙;
6.所有南瓜麪糰全部包好;
7.熱鍋放入少許油,中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
南瓜蒸熟後,,水分比較多,添加糯米粉的時候逐步添加。