紫薯蔬菜沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 生菜 黃瓜 西紅柿 胡蘿蔔洗淨 生菜用手擺開就行 不喜歡根部的掰掉就好

2. 紫薯洗淨 我是用小刷子刷的 這樣就不用扒皮了 用的小胡蘿蔔 跟紫薯一起上鍋蒸 紫薯蒸到能用筷子扎透 胡蘿蔔不用太久 不生即可

3. 蒸好的紫薯切塊 胡蘿蔔切條 黃瓜切滾刀塊 和生菜一起放入碗內

4. 加入蛋黃醬即可

烹飪技巧

買的小紫薯蒸起來不費時如果覺得蛋黃醬油膩會發胖可以換成酸奶味道也很好