美味的桑葚糯米酥怎麼做美味好吃

桑葚糯米酥，喜歡吃糯米酥的小夥伴看這裏啦，做法非常的簡單，自己在家裏也可以做，還可以根據個人喜歡的口味來搭配，做出來的味道也不會比外面賣的差，可以做給家人還有朋友吃，咬下一口桑葚糯米酥，香酥可口，不僅有桑葚的酸甜，還有糯米的香糯，味道非常的棒。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，桑葚果醬只剩下兩大勺，剛好用上了

2.先做糯米餡，：把120G水、80G玉米油和40G糖放入奶鍋中，加熱煮至糖溶化再放黃油混合均勻

3.加入糯米粉和椰蓉混合快速拌均勻後關火

4.加入桑葚果醬攪拌均勻成紫色餡

5.裝起來放涼備用

6.做水油皮：把200G麪粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成爲水油皮面團

7.再做油酥：把120G麪粉和60G油混合成爲油酥面

8.鬆弛好的水油皮和油酥取出，都分成平均的16份

9.取一個水油皮包放一枚油酥，包好壓扁，用擀麪杖擀開

10.再順勢捲起

11.全部做完這一步用保鮮膜包起來入冰箱鬆弛20分鐘

12.20分鐘後拿出來，取一枚再擀開

13.順勢再捲起

14.做完全部仍放冰箱鬆弛20分鐘

15全部做好後排入烤盤，在餅皮上面劃三道刀口，撒黑芝麻

16入190度的烤箱，中層25分鐘左右出爐即可