下酒菜水煮蠶豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蠶豆洗淨放入鍋中，

2.花椒大料用布包好。

3.薑片，大料包，蠶豆入鍋加適量清水，莫過蠶豆即可。再加上適量鹽，

4.大約煮十五分鐘至二十分鐘即可，

烹飪技巧

蠶豆不易煮的時間太長，綿爛即可，不宜多食，多食易腹脹。