在家自制冰淇淋怎麼做美味好吃

冰淇淋是夏季消暑的好東西，在夏季避暑降溫，在炎熱中讓人感到絲絲涼意，祛除心中的旺火。自制冰淇淋形式各樣，可以根據自己的喜好添加不同的口味，製作不同的形態，體味生活樂趣，同時自己做的冰淇淋也沒有添加劑、色素等東西，讓人食之舒心。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.把杏削皮去殼

3.放入攪拌機中

4.攪拌成泥

5.把牛奶放入鍋中小火加熱

6.邊加熱邊攪拌，放入白糖

7.10分鐘左右後，晾涼

8.把杏泥倒入牛奶

9.拌勻，放入冰箱冷凍，30分鐘攪拌一次，攪拌4、5次左右

烹飪技巧

熱牛奶時一定要小火，以免糊鍋