在家做的油炸花生米怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備花生米，取飽滿的顆粒均勻的

2.鍋裏放少許油，花生米其實可以自己出油的，不需要很多油就有油炸的效果

3.鍋稍熱就放進花生米，換小火

4.用鏟子，不停的翻炒，不要着急，就小火

5.炒制皮發紅，裏面還是白的，就可以關火了

6.灑上鹽，放涼就脆了，剛出鍋，不是馬上脆，餘溫會繼續叫花生變脆的

7.看剝開皮的花生，就知道我炒的火候剛剛好啊

烹飪技巧

一定要小火，並不停翻炒，不要炒到花生仁變色，皮變紅，就可以了，這樣涼了，火候就剛好