可口的烤蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

四個蛋黃、低筋麪粉（Q感，想軟滑不放了），打勻（必須）

奶油200ML（一盒）、牛奶大半盒左右、白砂糖兩勺（喜好）、煉乳適量，小火加熱打勻，糖化就關火了（牛奶溫熱），涼了

牛奶液倒入雞蛋液裏，攪勻。細網過濾

烤盤放吸油紙，倒撻液七、八分滿，留餘地

烤箱預熱，上下火200度，十五分鐘開箱觀察，再五分鐘左右。