可口的千層酥皮蛋撻怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.36W
可口的千層酥皮蛋撻是用麪粉以及黃油和雞蛋等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，雞蛋是做蛋糕必不可少的食材，不但增加了豐富的營養成分蛋白質而且能夠增加不錯的香濃口感，黃油的加入能夠讓整個的蛋糕味道更加的香甜。
主料
麪粉 ：169黃油 ：73
雞蛋 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
黃油分兩份，一份30克，一份120克切塊室溫放軟化
粉類入盆，30克軟化好的黃油放入麪粉盆，用手抓勻
加入水，用手抓捏成麪糰
加入水，用手抓捏成麪糰
麪糰鬆弛好和黃油一起取出，把麪糰擀成比黃油塊稍大的面片，能裹住黃油塊的大小即可
成長方形的面片，然後把面片捲起來，用橡皮刮板切成合適的大小
放入蛋撻底托裏面，繼續用雙手大拇底轉圈按壓邊緣，做成合適的大小就可以了，蛋撻皮有多的表面撒少許麪粉疊起來入冰箱冷凍，用的時候取出解凍就可以用
