煎蛋培根三明治 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

吐司兩面烤到焦脆，用平底鍋、多士爐、烤箱（預熱190度，烤3-5分鐘）都可以。

煎蛋的不粘鍋／烤盤裏，倒入少許油，磕入雞蛋。

煎單面蛋的話，全程開小火（等蛋白凝固，蛋黃半凝固就可以了）。培根不用放油，鍋熱後直接煎就行。

2片烤好的吐司 都抹上適量蛋黃醬、芥末籽醬。

依次放上生菜、煎蛋（煎蛋撒上適量鹽和黑胡椒調味），另一個煎蛋、番茄

蓋上另一片吐司，把三明治用保鮮膜包起來，攔腰或對角切開（包上保鮮膜切起來不容易散開。）

用烘焙紙折了個小盒子~