美味的經典培根卷怎麼做美味好吃

這道美味的經典培根卷是在燒烤時必點的一道菜了，主要的材料是培根和金針菇，這道菜的操作步驟簡單，在家用烤箱就可以製作了。用培根捲起金針菇，放入烤箱中，使得金針菇的清香滲入到培根中，而培根的香味同時也滲入了金針菇，培根金針菇就是絕配，這道簡直不能再好吃了。

主料

輔料

具體步驟

1.將金針菇洗乾淨，將金針菇洗乾淨。

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

10.淋在金針菇培根卷的表面。

烹飪技巧

建議使用可以上下獨立控溫的電子烤箱，溫度準確