自制萄國雞怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.2W
主料
雞 ：半隻薯仔(土豆) ：300
洋蔥 ：一個
蒜頭 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
輔料
咖喱膏 ：二湯匙薑黃粉(我用藏紅花代替) ：適量
椰漿 ：150ml
花奶 ：150ml
牛油 ：15
馬蘇裏拉芝士 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
具體步驟
1. 材料:
2. 材料切塊.
3. 薯仔汆水去皮切塊.
4. 雞斬件,用黑胡椒,百里香,鹽,生粉,橄欖油醃一會.用橄欖油將雞塊煎至兩面微黃.備用.
5. 用牛油爆香洋蔥,紅蘿蔔.下雞塊同炒.
6. 下咖喱.藏紅花.水,椰漿,花奶.鹽,糖調味.略煮一會.
7. 裝盤.加上馬蘇裏拉芝士.放入預熱200度烤箱.烤20分鐘.
8. 上菜.
9. 配上一個白飯.實在是太舒服了.
