紅燒牛蛙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛蛙去頭，去爪洗淨。剁成塊。

2. 把牛蛙放鍋裏焯水。

3. 炒鍋加油燒熱放八角，辣椒，花椒， 大蒜，生薑炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，醬油，鹽，糖炒勻，加少許水繼續炒大約3-5分鐘，湯汁收幹，曬上白胡椒粉即可出鍋。