愛上南瓜糯米餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.22W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
南瓜 :半隻糯米粉 :
輔料
白糖 :具體步驟
1.將南瓜去皮去籽後切小塊,直接放在蒸籠屜上,上鍋蒸熟.大概需要20分鐘,用筷子扎一紮,很軟了就可以了.
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺壓成泥狀.這個時候嘗試甜度,要比平常口感稍微甜一些,因爲還要加入糯米粉.
3.往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成麪糰一樣的程度.雖然南瓜裏沒有加任何液體的東西,但是,很讓人吃驚地,可以吸收相當多的糯米粉.
4.然後,把南瓜麪糰分成小劑子,搓圓了後壓扁,鍋裏一點點素油,中火兩面煎透就可以了.
我做的不那麼甜,南瓜有一股清香,挺好的點心.