好吃的果乾蘋果包怎麼做美味好吃

前些天有個同事回老家帶了點特產果乾蘋果包過來，味道還是不錯的，我很喜歡吃，於是就跟他們學了做法，趁着今天放假，想做給家人也嚐嚐。第一次做果乾蘋果包，難免會有點擔心做得不好，但意外的是，我做的果乾蘋果包很成功，味道很不錯，家人都喜歡吃。

主料

輔料

具體步驟

後油法先放入液體牛奶、雞蛋，再放入鹽和30克砂糖

再放高粉、酵母粉

一個和麪程序結束，加入黃油25g繼續再啓動和麪程序至完全階段

用麪包機發酵至2倍大

製作肉桂蘋果餡：鍋裏放入黃油，小火融化後加入蘋果塊和30克砂糖，攪拌均勻後再放入1/4個檸檬汁，灑入肉桂粉，小火煮10分鐘左右，汁水較多，我加了點生粉收汁

加入提前用朗姆酒泡軟的葡萄乾和蔓越梅乾拌勻成果乾蘋果餡備用

把發酵好的麪糰用手壓出氣體，分成6份，放在室溫靜置鬆弛15分鐘

取一個麪糰擀大，放上適量果乾蘋果餡

收口包起來

稍微搓成橢圓形

模具提前刷黃油，把包好的放入

入烤箱二次發酵45分鐘後，取出刷上蛋液

入預熱好的烤箱180度烤25分鐘，上色後加錫紙

稍冷卻後脫模