美味的手工鳳梨餡怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘時代在不停的更換,但是人們對美食的體驗卻從來沒有失去熱情。來一碗美味的手工鳳梨餡吧。一個人在家裏簡簡單單輕輕鬆鬆的就能做出這道美味的食品,大人小孩都愛吃。你可以自己試着在家裏做哦。鳳梨就是菠蘿。味道鮮美。酸酸甜甜的很美味哦。
主料
鳳梨果肉 :3000黃糖 :150
輔料
檸檬 :半個水怡 :適量
黃油 :35
具體步驟
去皮去蒂的鳳梨,放入鹽水浸泡10分鐘後,撈出備用;
小火低溫放入黃油融化
已融化的黃油鍋中倒入剁碎的已擠出水發的菠蘿和黃糖,水怡(剁碎的菠蘿,汁水不用攥的特別幹)
先是中大火,到中後期時,改中小火不停地翻動以免糊鍋,待水分慢慢收幹差不多時,倒入檸檬汁,少量食鹽提鮮;
收幹水分的餡心已成團時,關火放涼備用。