香甜的紅薯葡萄乾醬怎麼做美味好吃

紅薯葡萄乾醬是一道深受大家喜歡的甜品，也是一味粗糧和水果的結合品。它是以紅薯、葡萄乾爲主要食材製作而成，製作方法不復雜，食材也隨時可得，居家生活學會做來給小孩吃是道很不錯的食品。紅薯葡萄乾醬的成品色澤鮮豔，吃起來香甜細膩帶點酸，粉沙綿軟，入口即化。

主料

輔料

具體步驟

1.備好原材料：紅薯，葡萄乾；建議選紅心紅薯，做出來的果醬比較香甜；

2.紅薯洗淨，削皮後，切成紅薯丁；

3.葡萄乾用清水衝去浮塵，然後用清水浸泡幾分鐘後撈出備用；

4.煮鍋裏倒入適量清水，將紅薯丁放入鍋裏，大約煮5分鐘；

5.煮好的紅薯丁撈出；

6.將稍微冷卻的紅薯丁放入麪包桶，再放入適量綿白糖；

7.放入適量剛剛煮過紅薯的紅薯水；

8.麪包機通電，啓動【果醬】程序；

9.當製作時間只剩30分鐘時，放入葡萄乾；

10.程序結束後，將紅薯葡萄乾醬盛出，放涼後放密封盒冷藏儲存即可。

烹飪技巧

1、建議選紅心紅薯，做出來的果醬比較香甜；2、煮過紅薯的水不要倒掉，用它代替放進果醬裏的清水，果醬味道更香甜。