美味的蓋澆面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
四季豆 :200鮮切面 :300
豬肉 :200
輔料
蠔油 :適量油 :適量
花椒 :適量
西紅柿 :適量
大蒜 :適量
辣皮子 :適量
鹽 :適量
大蔥 :適量
姜 :適量
豆豉 :適量
1.肉切成粗粒
2.四季豆及其它配菜切好待用
3.鍋內油熱後下入肉粒翻炒,加入適量鹽、花椒、薑絲
4.肉炒出油來放入蔥花、辣皮子
5.加入西紅柿、豆豉
6.放入四季豆翻炒,加入適量鹽、蠔油
7.最後放入蒜碎翻炒出鍋
8.將面煮熟撈出後過下涼開水控幹
9.將炒好的菜倒在面上,吃時拌勻
四季豆比較不易熟,可在炒制時適當溜些水進去炒