家常桂圓肉餅湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
肉餡 :4兩桂圓乾 :6—10顆
輔料
姜 :若干生粉 :一勺
酒釀 :一勺
1. 生薑切末。
2. 肉餡是直接絞好的,不夠精道,所以和薑末一起再剁剁,順便混合均勻。
3. 加一勺生粉。
4. 一勺酒釀,接着剁一下。目的在於攪拌均勻。如果有些幹就加點料酒。
5. 裝碗裏。
6. 把桂圓乾按到肉餡裏。
7. 加水。
8. 水開後上鍋蒸15分鐘。
9. 起鍋調鹽味。
主料
肉餡 :4兩輔料
姜 :若干1. 生薑切末。
2. 肉餡是直接絞好的,不夠精道,所以和薑末一起再剁剁,順便混合均勻。
3. 加一勺生粉。
4. 一勺酒釀,接着剁一下。目的在於攪拌均勻。如果有些幹就加點料酒。
5. 裝碗裏。
6. 把桂圓乾按到肉餡裏。
7. 加水。
8. 水開後上鍋蒸15分鐘。
9. 起鍋調鹽味。