美味的水煮海鮮怎麼做美味好吃

朋友聚餐，有時候拿不定主意做什麼，一道美味的水煮海鮮是不錯的選擇。海鮮產品，佔了一個鮮字，自然口感是極其鮮美的。做這道菜尤其需要把握火候，過之不及。味道鮮辣的海鮮不管從色澤上還是味道上都是極其誘人的，再開是一罐冰鎮的啤酒，就更好了。

主料

輔料

具體步驟

1. 先把黃瓜切條鋪在小臉盆上，然後金針菇和豆芽焯水瀝乾鋪在黃瓜之上。生菜比較容易熟，直接鋪在豆芽上面就可以了。

2. 接下來海鮮部分，魷魚放開水裏清水煮熟，然後切塊，再平鋪在第一步的生菜之上。

3. 下一步就是鍋中倒油燒熱，加入姜塊和大蒜子爆香，然後加水倒入水煮魚調味包只至煮沸，辣味程度自行控制。

4. 把準備好的蝦，螃蟹，貝殼加入調好味的鍋中，煮至熟了爲止。起鍋倒入已經鋪了很多素菜的小臉盆。在上頭撒上蔥花和香菜。

5. 最後一步，在鍋裏倒入一些油加入花椒和孜然燒熱後淋在海鮮之上。這樣就大功告成了。