木瓜西米露冰冰凍怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.83W
木瓜西米露冰冰凍怎麼做好吃又簡單
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

木瓜 :半個
西米 :50
椰漿 :1罐
淡奶油 :100
冰粉粉 :12
仙人掌果 :1個

輔料

糖 :適量
水 :1000
冰粉粉用水 :750

具體步驟

1. 用1000g開水煮50克西米邊煮邊攪燒到透明(20-30分)撈起用涼開水衝乾淨,待用,鍋內倒入椰漿和淡奶油糖開後加切好的木瓜和西米開後,倒入8克冰粉粉,冷卻放冰箱。

2. 仙人掌果調色用

3. 250克水煮開,加冰粉粉4克攪拌放仙人掌果調色後,過濾冷凍後,和上面的西米露等混合

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