最喜歡吃的爆炒童子雞怎麼做美味好吃

爆炒童子雞是雞肉做成的一款美食，比較好吃，這款雞肉的口感和營養都是不錯的美食，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體健康也是比較好的一款美食，雞肉的營養比較豐富，對孩子的身體也是比較好的一款美食，所以可以多吃，對身體健康不錯的美食。

主料

輔料

具體步驟

用刀把雞斬成塊狀，用水再清洗一次，備用。

青椒、辣椒、黃椒切塊備用，蒜瓣切片，薑切片，蔥切碎備用。

燒熱炒鍋，倒入稍多一點的花生油，中火燒熱油後，改小火先煸香八角，兩面煸香。再放入蔥薑蒜煸炒。

入雞塊，中火翻炒至雞塊都裹勻甜麪醬，倒入料酒、適量老抽，先少放一點，看顏色適合自己口感爲宜，再放入適量鹽、糖煸炒2到3分鐘。

大火收汁。倒入適量香油調香，即可出鍋！