鮮玉米甜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將買回來的新鮮玉米清除乾淨，用水清洗一下，用小刀將玉米削到碟子裏面備用。

2. 將玉米粉、麪粉、酵母、白糖放盆裏攪拌均勻，倒入牛奶攪拌成黏糊狀，用保鮮膜蓋上發酵，待麪粉起小泡時表示已經發酵好了，倒入玉米粒攪拌均勻即可。

3. 用平底鍋鍋中放油加熱，用小勺一勺一勺倒入鍋中攤開，（火不要太大，因爲糊裏有白糖，容易焦）。

4. 一面煎熟在翻面，煎至兩面金黃即可。

5. 控油裝盤。