草莓夏洛蒂怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蛋黃 :3個糖 :15g
蛋白 :3個
低粉 :72g
輔料
1. 蛋黃 糖15克攪拌至糖融化.
2. 蛋白 糖30克打發至溼性偏乾性.
3. 分三次混合蛋白霜和蛋黃.
4. 分兩次篩入低粉拌勻.
5. 倒上鋪有烘焙紙的烤盤,180度,8~10分鐘.
6. 取出刷上草莓醬捲起冷藏30分鐘後切開即可.
主料
蛋黃 :3個輔料
1. 蛋黃 糖15克攪拌至糖融化.
2. 蛋白 糖30克打發至溼性偏乾性.
3. 分三次混合蛋白霜和蛋黃.
4. 分兩次篩入低粉拌勻.
5. 倒上鋪有烘焙紙的烤盤,180度,8~10分鐘.
6. 取出刷上草莓醬捲起冷藏30分鐘後切開即可.