好吃的花香豆沙餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我們都知道豆沙餅是一種非常好吃的小吃,很多的人都喜歡吃,甜甜的感覺,讓人覺得很溫柔的感覺。吃多了豆沙餅有時候也會覺得膩,這是很正常的,甜食吃多了都會有這樣的感覺的,但是如果我們做出花香豆沙餅的話就會那麼快就覺得膩了,又甜又香的,肯定會有很多的人喜歡。
主料
雞蛋 :適量麪粉 :適量
花香乾 :適量
紅豆沙 :適量
輔料
牛奶 :適量蜂蜜 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
全部蛋放到大碗裏打至粗泡後分3次加糖,打至發白且完全打發(就是全蛋打發),打發後加入牛奶和蜂蜜,一次加一點
麪粉、花香粉、泡打粉混合過篩後分次篩到蛋糊中,快速拌勻,蓋保險紙靜置半小時
平底不沾鍋燒熱,倒入大概3大匙的麪糊,中小火煎到表面很多氣泡或者看到邊邊有點翹起來,鏟子可以順利剷起餅邊就好,把餅翻過來略煎一下就可以了
煎好的餅皮應該一面是咖啡色,一面是米黃色的。餅皮放涼後取兩個大小相當的,在米黃色那面抹上紅豆沙,對齊蓋好就是叮噹最愛吃的花香豆沙餅啦